Name: 불고기 샌드위치 이거 정말 맛있네~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 4장; 상추 2장; 계란 2개; 토마토 1/2개; 슬라이스치즈 2개; 케첩; 버터 약간; 소불고기용 고기 200g; 간장 2큰술; 다진마늘 1큰술; 설탕 1큰술; 맛술 1큰술; 올리고당 1큰술; 참기름 1큰술

불고기 샌드위치 이거 정말 맛있네~

불고기 샌드위치

2인분

30분 이내

아무나

엘린84

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재료

재료

소불고기 양념

노하우

식빵 손질법
식빵 조리법
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상추 손질법
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계란 조리법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
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간장 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법
참기름 조리법
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조리순서

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STEP 1/13

소고기는 키친타월을 이용해
겉면에 묻어있는 핏물을 어느정도 제거해주세요
STEP 2/13

하게 소불고기양념을 사다가 재워서 만들어먹어도 맛있지만
저는 간단하게 양념을 넣고 만들어봤어요
개인적인 취향에 맞게 준비해주시면 되겠죠~
간장, 다진마늘, 설탕, 맛술, 올리고당, 참기름을 분량대로 넣고
조물조물 양념이 골고루 베이게 조물조물 버무려주세요~
STEP 3/13

그리고 이 상태로 랩을 씌워 냉장고에
약 10분정도 재워주었어요
더 오랫동안 놔두면 좀 더 양념이 잘 베여서 맛있었을텐데
저는 시간이 없어서 10분정도만 재워주고 사용했어요
STEP 4/13

그리고 팬에 올려 센불로 볶아주세요~~
STEP 5/13

고기를 볶아주는 동안 샌드위치에 들어갈 재료도
미리미리 준비해주었어요
토마토는 1개 잘랐다가 남았는데 1/2개정도면 2개 분량으로 딱 적당해요
STEP 6/13

계란도 튀겨주세요~
계란은 일부러 노른자를 터뜨리지 않고
살짝 반숙으로 튀겨주었어요
STEP 7/13

중간중간 고기도 뒤적뒤적 거려주시고요 ㅋㅋ
크기가 큰거는 볶아주면서 잘라주었어요
STEP 8/13

그리고 버터를 두른 팬에 식빵도
노릇노릇하게 구워주었어요
STEP 9/13

잘 구워진 빵 위에는 케첩을 살짝뿌려 발라주었고요
케첩대신 머스터드나 다른 양념을 취향에 맞게 넣어주셔도 좋아요
저는 케첩밖에 없어서 요것만 넣어주었는데
나름 괜찮았어요~
STEP 10/13

그리고 케첩을 바른 빵 위에 상추를 한장 깔아주고
잘 볶아준 고기와 잘 익은 토마토를 두개씩 얹어주었고요
그 위에는 치즈를 한장 올려주었어요
STEP 11/13

그리고 살짝 반숙으로 튀겨준 계란까지 올려주세요
반숙은 개인적인 취향이기 때문에 입맛에 맞게 튀겨주시면 되요^^
STEP 12/13

그리고 빵 한면에 케첩을 한번 더 발라주고
계란위에 덮어주세요~~
STEP 13/13

잘 만들어진 샌드위치를 랩으로 한번 힘주어서 감싸주시고
칼로 반반씩 잘라서 맛있는 불고기 샌드위치 완성시켰네요^^
불고기는 항상 밥반찬이나 술안주로 위주로 많이 먹었는데
요렇게 샌드위치로 즐기는것도 나름 매력이 있더라구요