팽이 버섯 볶음 간단한 밑반찬
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 팽이버섯 볶음 만드는 법 알려 드릴께요 팽이버섯은 우리몸에 청소부라고 불릴만큼 콜레스테롤 수치도 낮춰주고 다이어트에도 적합한 팽이버섯은 다양하게 요리해서 먹는데요 오늘은 팽이버섯 볶음 간단하게 밑반찬 만드는법 알려드릴께요
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/4당근과 양파는 채썰고 팽이버섯은 밑둥을 잘라 체에 받쳐 물에 살짝 헹궈 주고 물기를 제거 해주세요.
-
STEP 2/4팬에 식용유를 넣고 당근 먼저 볶아 소금 한꼬집 넣고 볶아서 따로 접시에 담아주세요. 양파도 소금 한꼬집 넣어 볶아 접시에 담아주세요. 물기를 제거한 팽이버섯은 팬에 식용유를 넣고 소금 조금 넣어 볶아주세요.
-
STEP 3/4팽이버섯이 어느정도 볶아지면 접시에 볶아둔 당근과 양파를 넣고, 깨소금 조금 후추 조금 넣고 살짝 볶아주세요.
-
STEP 4/4팽이버섯이 싱거우면 소금으로 간을 하고 완성해주세요.
- 팽이버섯을 구입할때 요령 단단하게 압축포장이 잘되어 있는 것이 신선한 팽이 버섯이며 압축이 풀리면 신선도가 떨어지니 체크 한번 해보시구요 포장지에 습기가 있는 것도 신선도가 떨어진다고해요 팽이버섯은 갓부분이 크기가 고르게 일정하면 신선한 팽이버섯이라고 합니다 팽이버섯 밑둥은 잘라 버리는 경우가 많아요 밑둥을 말려 차로 끓여 드셔보세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,