구수하고 부드러운 깻잎들깨 된장국
가성비 좋은 깻잎으로 구수하고 부드러운
깻잎들깨 된장국 만들어 보았어요
아욱국 처럼 부드럽고 구수한 맛에
약간의 매콤함이 어우러져 맛있어요
4인분 
60분 이내 
아무나 
맛있게 먹고 즐겁게 살자
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/12깻잎은 깨끗이 씻어 주고 ~
-
STEP 2/12끊는 물에 살짝 데쳐
찬물에 헹구어
한줌 준비 해 주세요
(찬물에 헹구면서 깻잎줄기
너무 억센것은 제거해도 되어요)
-
STEP 3/12냄비에 다시마 국물멸치 넣어 ~
-
STEP 4/12멸치다시육수 5분정도 끊이 다가
다시마 건져 내고 10분정도
끊여 주고 멸치도 건져 주고 ~
-
STEP 5/12살짝 데친 깻잎은 적당한 크기로
썰어 주고 파는 송송 썰고
마늘은 다져 주고 청양홍고추는
씨 빼고 송송 썰어 준비
-
STEP 6/12멸치다시육수에 데친깻잎 넣어
중불에서 10분정도 끊여 주다가 ~
-
STEP 7/12된장 한숟가락 넣어 주고 ~
-
STEP 8/12다진마늘 넣고 약불에서
10분정도 끊여 주세요
-
STEP 9/12들깨가루 넣어 주고
-
STEP 10/12한소큼 끊으면 ~
-
STEP 11/12파 넣어 주고
청양홍고추 넣어
휘리릭 끊여 줍니다
-
STEP 12/12대접에 담아 주면 됩니다
5.00
리뷰별점
-
봄내향기 김희연❤️️리뷰별점아이들 먹기에도 딱이에요~연두부가 있어서 추가했어요~2020.02.20 20:41쉐프의 한마디청양고추 넣기 전에 아이들 것은 조금 덜어 두면 좋아요 ㅎ2020.02.22 18:15
-
비산물주먹리뷰별점간편하고 맛있게 잘 먹었습니다 :)2019.09.01 19:18쉐프의 한마디네 비산물주먹님 감사합니다 청양고추 안넣으면 아이들도 먹기 좋아요 부드럽고 구수해요2019.09.02 13:49
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,