[암예방레시피] ☆저염식☆도시락☆ 채소 닭가슴살 묵은지 밥샌드~*

[암예방레시피] ☆저염식☆도시락☆ 채소 닭가슴살 묵은지 밥샌드~*

담백한 채소 닭가슴살 밥샌드~*

이쁨 뿜뿜하는 나만의 암예방 도시락♡

닭가슴살은 대표적인 고단백 저칼로리 식품으로

불포화지방산과 리놀렌산이 들어있어 암과 심장병

동맥경화 등을 예방하기도 한다고 합니다

방울 토마토는 풍부한 항산화물질 리코펜은

노화방지에 탁월하고 흡연과 자외선으로 인한 암, 전립선암, 심장질환 등을 예방하고 방울 토마토 속 리코펜은 지용성이므로 체내 흡수율을 높이려면

기름과 열을 가해 조리해 먹는 것이 가장 좋다고 합니다

1인분

60분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

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노하우

닭가슴살 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
피망 손질법
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당근 손질법
당근 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
새우젓 보관법
맛술 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

당근,애호박,홍피망,양파
곱게 다져 주세요
(다진 채소 2스푼 정도)
STEP 2/14

닭가슴살 듬성 듬성 썰어
다져 줍니다
STEP 3/14

다진 닭가슴살,야채 볼에
담고
계란1 탁~
후추톡~
새우젓국물 티스푼1~
맛술 티스푼1 넣고
STEP 4/14

고루 섞어 주세요
STEP 5/14

달궈진 팬에 카놀라유를
두르고 1큰술 듬뿍~
떠 올려 앞,뒤 노릇하게
구워 준비합니다
(불은 약불로 구워요)
STEP 6/14

볼에 밥 1인분량 담고
묵은지 아주 잘게 다져
넣은 후
STEP 7/14

들기름 1큰술 두르고
고루 비벼 주세요
STEP 8/14

밥 동글 납작하게 모양을 잡고
STEP 9/14

채소닭가슴살 위 묵은지 밥
올리고 채소닭가슴살
덮어 줍니다
STEP 10/14

오이를 깨끗히 씻은 후
필러로 오이 돌려 가면서
깍아주세요
(오이 넓이 작게 하기 위해 돌려가며 깍아요)
STEP 11/14

준비한 오이 +자로
감싸주세요
밥샌드 완성!
방울 토마토 모자쓴
메추리알 만들러 슝~
STEP 12/14

메추리알 삶아 껍질을 까서
준비해 놓았습니다
STEP 13/14

방울토마토 반으로 자르고
요플레 숟가락으로 속을
파낸 뒤 메추리알에 쏘옥~
씌워 주면됩니다
눈은 이쑤시개로 콕 찔러 검정깨로 꽂아주면 됩니다
(메추리알 밑둥을 조금 잘라내면 이쁘게 서 있는답니다)
STEP 14/14

마지막으로
밥샌드 도시락에 담고
방울토마토 모자쓴 메추리 도시락 사이에 담아 주면
나만의 암예방 도시락 레시피
완성 입니다~~~^^
이쁨 뿜뿜~♡

: 메추리알에 퍽퍽함은 방울토마토가

쏴~ 악~ 잡아줍니당

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