암예방 레시피 톳두부무침
무기염류가 풍부한 톳과 제니스테인 성분으로 암 예방에 효과적인 두부를 이용한 초간단 암예방 레시피 톳두부무침이예요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5염장톳은 흐르는 물에 여러번 헹궈 소금기를 없애고
찬물에 20~30분간 담가 염기를 빼줍니다.염장톳 200g톳을 담그실때 식초를 살짝 넣어주시면 톳의 비린맛을 잡을수 있어요.
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STEP 2/5염기를 뺀 톳을 건져 먹기 좋은 크기로 썰어
체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 3/5
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STEP 4/5포슬포슬하게 꽉 짜진 두부에 다진마늘 1큰술을 넣으시고 소금으로 간을 해주세요.다진마늘 1큰술, 소금톳에 염기가 완전히 빠지지 않았다면 간을 약하게 해주세요.
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STEP 5/5먹기 좋게 자른 톳을 넣고 참기름 1큰술을 둘러 고루 버무려주세요.참기름 1큰술, 통깨(선택)통깨를 넣어 고소함을 더해주시는것은 선택!
- 두부의 수분을 완전히 제거해주실수록
포슬포슬 멋있는 톳두부무침이 되어요.
톳두부무침 맛보장 레시피
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