다이어트식단~ 팽이버섯뻔데기조림
건강하면서도 포만감을 채워줄 단백질이 풍부한
뻔데기와 팽이버섯을 넣고 다이어트식단을 만들어봤어요~아이들간식/술안주로도 좋아요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7냉동뻔데기를 펄펄 끓는물에 넣고 생강술(미림,맛술)4큰술을 넣고 3분간 삶아주신후 찬물에 한번 씻어서 준비해주세요
*잡냄새와 기름을 제거하는 과정이네요
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STEP 2/7팽이버섯 1작은봉지를 한입크기로 잘라주세요
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STEP 3/7한번삶아 씻어놓은 뻔데기에 물1컵과 간장 3큰술을 넣어주세요
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STEP 4/7후추가루 조금과 다진마늘 1작은술을 넣어주신후 조려주세요
중불에서 5분간 조려주세요
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STEP 5/7저는 살짝은 매꼼한맛을 주기위해 청양고추 1개를 넣어주었어요
매운맛이 싫으시면 청양고추는 빼셔도 되세요
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STEP 6/75분간 조려진 뻔데기조림에 잘라놓은 팽이버섯을 넣고 1분간을 조려준후 가스불을 꺼주시고 참기름1큰술을 넣고 섞어주세요
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STEP 7/7고단백질의 뻔데기와 포만감과 쫄깃한 식감의 팽이버섯이 함께있어 뻔데기만 드실때보다 훨씬더 맛있게도 영양적으로도 좋은 팽이버섯뻔데기조림이 완성이 되었어요
- 뻔데기는 소분해서 냉동보관하셨다가
조금씩 꺼내서 드시면 되세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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Ji Lee리뷰별점지난번 맛있어서 오늘 다시 요리중입니다. 추억의 간식입니다. 감사합니다2023.03.01 22:08쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2023.03.01 22:12 -
신의성실 태평농부리뷰별점와우~~ 팽이가 없어서 새송이로 했는데 기가 막힙니다.^^ 집에 있는 부추로 마무리하니 색상이 좋아요.♡2020.10.14 08:22쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2020.10.14 09:51
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