[무화과레시피] 초간단무화과쨈
무화과의 단맛은 단른 감미료를 넣을 필요없을 만큼 달콤해서 무화과 자채를 졸여서 만들었어요
2인분 
30분 이내 
아무나 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227
조리순서
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STEP 1/6무화과를 물에 행궈서 준비해요
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STEP 2/6대충 다졌어요
힘들게 잘게 다질 필요없어요
끓이다 보면 다풀어지더라구요^^
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STEP 3/6불에 올려서 끓여요
끓기 시작하니까
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STEP 4/6농도가 점점 묽어져요
계속 잘 저어주면서 끓여야해요
끓을때 푹푹 튀니까 조심하세요^^
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STEP 5/6센불에서 계속 저어주면서 졸이니까
색깔도 처음 보다 찐해지고 점도도 생겨서 쨈의 형태를 갖추어가네요
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STEP 6/6쨈이 완성 되었어요
씨가 살짝씩 씹히는게 씹는맛도 있어요^^
- 무화과의 천연적인 단맛이 끓이면 끓일수록 깊어져서 인공 감미료는 필요가 없어요
무화과를 끓일이기 시작하니까 묽어져서 시간이 오래걸릴것 같았는데 센불에서 계속 저어주면서 끓였더니 금방 졸아지네요
시간이 얼마 안걸려요 30분 네외 끓여주시면 되요
소금 한꼬집으로 무화과의 단맛도 올려주구요♡
톡톡 씹히는 무화과쨈으로 건강한 하루 시작하세요♡♡♡
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