오리 훈제, 두릅 무쌈 말이 만들기
봄철 두릅 나올 때 만들었던 레시피인데요.
봄철 두릅 넣어 만들어도 맛있고
두릅 빼고 만들어도 아주 맛있답니다.
오리훈제, 여러 야채 넣어 만들어 보세요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12깻잎은 물에 헹궈 물기를
제거합니다.
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STEP 2/12두릅은 거친 앞 부분을
잘라줍니다.
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STEP 3/12물에 담가 세척을 하고~
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STEP 4/12끓는 물에 소금을 조금 넣고
살짝 데친 후
찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
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STEP 5/12부추도 살짝 데쳐
찬물에 헹궈 줍니다.
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STEP 6/12오리 훈제는 노릇하게 구워
기름기를 제거합니다.
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STEP 7/12파프리카는 쌈하기 좋은
크기로 잘라 줍니다.
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STEP 8/12양파도 잘라 준비 하구요.
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STEP 9/12무쌈, 깻잎, 두릅, 오리훈제
파프리카, 양파를 넣어 줍니다.
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STEP 10/12재료를 말아 부추로
예쁘게 묶어 줍니다.
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STEP 11/12오리 훈제, 파프리카, 오이
등 좋아하는 재료 넣어
싸주세요.
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STEP 12/12칠리소스에 찍어 먹으면
정말 맛있답니다.
- 저희 집에서 잘해먹는 쌈이기도 하고
손님 접대 할때 제철 야채, 오리 훈제 쌈 만들어
내어 놓으면 인기만점 레시피 랍니다.
칠리 소스에 콕~찍어 먹으면 꿀맛이랍니다.^^
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