이열치열 떡볶이 만들기! 냉파요리~
여름이 가는 소리가 들리나요?허걱~ 어제 외출했다가 숨이 턱밑까지 차올라서~
이열치열 핫하게 떡볶이 만들어봤어요.
냉파요리 있는 건 다 꺼내보자 하고
정리하다 보니 핫도그도 보이고 어묵도 보이고
대파도 넉넉하길래
마구마구 넣어서
매콤 매콤한 떡볶이를 만들어냈다지요.
떡은 씻어 30분 불리고
어묵은 먹기 좋은 크기로 자르고
대파는 1cm 간격
고추장, 매실청, 마늘,
사진에 빠진 진간장까지
모두 준비!
냄비에 물이 끓으면 어묵을 넣어 데쳐
건져내고
다시 물이 끓으면 떡을 넣고
말랑해지는 정도로 데친 후
찬물에 씻어건지기!
물 600ml, 고추장 4큰술, 매실청 2큰술,
설탕 2큰술, 마늘 2큰술 넣고
다시마도 한 장 넣었어요.
없어요.~ 1 장 밖에
다시마가 있음 2장 정도 더 넣으면 좋겠어요.
(다시마 사이즈는 3x5cm 정도)
양념이 끓어오르면
떡을 넣고
떡이 떠오를 때까지 끓이고
떡이 끓으면 어묵도 넣고
진간장 1큰술 둘러 간을 더하고
대파도 넣어 끓이고요.
양념 국물이 되직해지고
어묵과 떡볶이 떡이 동동 떠오르면
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팬이맘의cook
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맛 좋습니닷 제게는 쬐끔 짜니 간장만 덜 넣기로... ♡♡♡♡♡
Ha~
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냉장고에 떡볶이가 딱 32개 남았었는데 레시피 그대로 재료넣고 혹시 맛있을까 청량고추 가루 살짝 넣었는데 담엔 고추가루 좀 더 넣어도 괜찮을것 같아요~ 간단하고 맛있는 레시피 감사해요^^~담엔 치즈사서 다시 해봐야겠어요!~
미엔양
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아이때문에.레시피에 소시지만 살짝추가해서 넣고 만들었어요. 진짜 무슨맛일까 궁금했는데 의외로 진짜.맛있어서 깜짝놀랐어요 ㅎㅎ 진짜 맛있네요
갑질녀
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떡이 식으니 찔기고... 간장 간 잘못하면 짤수 있으니 참고 바랍니다 ㅜ
natur****
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처음으로삼남매에게 해줬는데 최고맛있다는말을듣게해준 레시피네요 감사합니다
은예율의맘
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벌써 다섯번째에요. 이번엔 비엔나소세지 넣고 해봤는데, 역시..!!정말 맛있어요~ 이제 떡볶이는 눈감고도 맛집! 감사합니다^--^
열심 육아연구소♡
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너무 맛있어서 계속 만들어 먹고 있어요
소니Sony
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너무 맛있었어요. 정성들여 만든 만큼 진짜 맛있었어요 :) 지금까지 만든 떡볶이중에 역대급!! 밥까지 야무지게 볶아 먹었네요. 좋은레서피 감사해요♡
불당동말짱
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처음해봤는데 바삭하고 달콤하네요! 간식먹을때 직접해먹어야겠어요~^^
서애나
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너무너무 맛있었어요 ! ㅎㅎ 제가 한것중에 제일이여 ㅎㅎ
유유자매엄마
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