(암예방레시피)단배추된장국
들기름을 넣고 끓인 단배추국
2인분 
60분 이내 
아무나 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227
조리순서
-
STEP 1/9단배추의 전잎을 손질하고
-
STEP 2/9끓는 물에 삶아요
오래 푹 삶지 않아요
-
STEP 3/9삶은 단패추를 행궈서 먹기 좋게 잘라요
-
STEP 4/9양념을 넣고
-
STEP 5/9단배추 준비한걸 넣고 무쳐요
-
STEP 6/9단배추가 잠길 만큼만 다싯물을 부어요
다싯물100ml
-
STEP 7/9국물이 거의 졸을태까지 끓여요
단배추에 간으스며들어야 맛이 나거든요
-
STEP 8/9국의 전체적인 국물이 되게 다싯물을 적당히 부어요
다싯물300ml
-
STEP 9/9센불에서 끓이다가
약한불로 조금더 끓여요
다 끓여졌어요
- 겨울에는 들깨가루를 듬붂넣고 먹는걸 좋아하지만
여름에는 들기름을 사용해서 가볍게 끓이는게 개인적인 입맛입니다
간이 부족하시면 소금 말고 집간장으로 간을 하세요
청량초를 넣어서 칼칼하게 드셔도 좋아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,