감자조림

감자조림

빈혈예방과 피로회복에 좋은 감자!

감자 반찬하면 딱 떠오르는 첫번 째 반찬은 감자채볶음인데요~

두번째로 생각나는 감자 반찬은 바로바로 이뇨석!!

차갑게 먹어도 뜨겁게 먹어도 한결같이 맛있는 감자조림이예요~

오늘은 누구나 맛있게 먹을 수 있는 감자조림을 해보세요~.~

4인분

30분 이내

초급

잡숴봐

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조리순서

전체보기

STEP 1/13

껍질을 벗겨 깨끗하게 씻은 감자는
STEP 2/13

한입 크기로 먹기 좋게 깍뚝 썰기 해주고,
STEP 3/13

당근은 반달 모양으로 잘라주세요.
STEP 4/13

약불로 달구어진 팬에 다진마늘 한수저 반을 넣고
STEP 5/13

간장과
STEP 6/13

물을 넣고
STEP 7/13

간장 물이 끓으면 감자와 당근을 넣고
STEP 8/13

요리수 조금
STEP 9/13

설탕 반수저를 넣고
STEP 10/13

감자와 당근이 익어 갈 때즈음
STEP 11/13

썰어놓은 청양고추 한개를 넣어줍니다.
STEP 12/13

감자가 익었는지 확인해 본 뒤 익었으면 불을 끄고 남은 열기에 조금 더 두어 감자를 졸여주면
STEP 13/13

부드럽고 맛있는 감자조림 완성이예요~.~!!!

: 너무 오래 익히면 뭉그러지니 약불에서 조리하는게 감자가 부서지지않아 좋아요!!!

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