콩나물 라면, 진한 맛 콩나물 라면 만드는 법
딸이 콩나물을 안 좋아하는데 인스턴트 라면에 이렇게 콩나물을 넣어 끓여주면 너무 잘 먹어요. 정말 맛있었다고 빨리 콩나물 라면 만드는 법을 가르쳐 달라고 해서, 콩나물 라면 만드는 법 포스팅을 하게 되었네요~ ㅎㅎ
1인분 
30분 이내 
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조리순서
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STEP 1/61. 뜨거워진 팬에 식용유 두르고 다진 대파와 마늘 생강을 향이 나게 볶아요.
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STEP 2/62. 향이 나게 볶아지면 간 돼지고기를 넣어 덩어리 지지 않게 잘 저어가며 볶다
고춧가루도 넣고 볶아요. 인스턴트 라면이 약간 기름진 음식이라 돼지고기는 기름이 적은 살코기를 사용했어요.
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STEP 3/63. 물 붓고 분말 수프도 넣고 보글보글 끓여요.
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STEP 4/64. 국물이 끓으면 면을 넣는데, 인스턴트 라면의 면은 기름에 튀겼기 때문에 끓는 물에 한 번 데친 다음에 사용하면 좋아요.
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STEP 5/65. 다듬고 씻어 물기 털어낸 콩나물을 면이 살짝 익었을 때 넣어 뚜껑을 덮고 잠깐 끓여요. 너무 오래 삶으면 콩나물도 면도 맛이 없어서 면은 꼬들꼬들하게 콩나물은 아삭한 식감이 있게 짧은 시간 조리했어요.
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STEP 6/6콩나물 라면 그릇에 담고 굵은 후추 갈아 뿌렸어요.
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