암예방레시피/밤스프
아침식사 대용으로도 좋은 고소하고 부드러운 밤스프입니다
밤은 위장강화에 도움이 되어 위암 예방에 좋답니다
우유나 생크림 대신 두유 넣고 만든 밤스프인데 아이들 영양간식이나 이유식으로도 좋고 치아가 불편하신 어르신들 드시기 넘 좋답니다
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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껍질 벗긴
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조리순서
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STEP 1/8재료 준비해 주세요~
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STEP 2/8껍질 벗긴 밤은 편으로 슬라이스해 주세요~
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STEP 3/8감자와 양파는 채 썰어 주시구요~
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STEP 4/8냄비에 버터 넣고 녹으면
양파, 감자, 밤 순으로 넣고 볶아 주세요~
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STEP 5/8냄비에 버터를 넣고 밀가루 2스푼 넣고 약불에서 볶아 루를 만든 후
두유를 조금씩 넣고 풀어 준 다음 볶은 감자, 양파, 밤을 넣어 주세요~
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STEP 6/8후루룩 한번 끓여 주세요~
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STEP 7/8믹서기에 끓인 재료를 모두 담고 갈아 주세요~
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STEP 8/8갈은 재료 냄비에 담고 한번 후루룩 끓여 준 다음
소금으로 간 맞추고 후추 약간 톡톡해 주면 완성!!
- 두유 대신 우유와 생크림 섞어 사용해도 좋아요~
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