2인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6방울토마토와 페퍼로니를 반으로 자른다.
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STEP 2/6달군 후라이팬에 올리브오일을 두르고 계란을 터뜨려 넣은 다음, 노른자를 터뜨린다.
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STEP 3/6흰자가 반투명해지면 방울토마토와 페퍼로니를 골고루 넣고, 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌린다.
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STEP 4/6계란이 익으면 불을 약불로 줄이고 치즈가 다 녹을 때까지 기다린다.
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STEP 5/6치즈가 다 녹으면 불을 끄고 소금과 후춧가루,( 설탕,) 파슬리가루를 뿌린다.
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STEP 6/6토마토 소스를 뿌려 먹어도 좋다.
- 모짜렐라 치즈를 너무 많이 넣으면 리조또처럼 될 수 있으니 조심하세요.
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