Name: ♥[신혼밥상] 영양듬뿍 건강솥밥
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 백미 1종이컵; 혼합 잡곡 0.5종이컵; 찹쌀 1종이컵; 표고버섯 5꼭지; 감자 1개; 단호박 적당히; 대추 2개; 가쓰오 원액 1/2스푼

♥[신혼밥상] 영양듬뿍 건강솥밥

시골밥상 ★~~

건강식 한끼식사 ★~

고슬고슬 영양 한가득!

대추와 버섯 그리고 감자 듬뿍~~

성인병 예방 특히 암예방 대표식품~~

든든한 가마솥밥 드시고 힘내세요~~~

2인분

20분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

재료

백미
1종이컵 구매
혼합 잡곡
0.5종이컵 구매
찹쌀
1종이컵 구매
표고버섯
5꼭지 구매
감자
1개 구매
단호박
적당히 구매
대추
2개 구매
가쓰오 원액
1/2스푼 구매

노하우

백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
단호박 손질법
단호박 조리법
단호박 보관법
쯔유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

백미 1컵, 혼합잡곡(현미,흑미,보리,차조,귀리등)반컵, 찹쌀 1컵 준비해주세요.
STEP 2/10

재료를 다듬는 동안 미리 쌀을 씻어 10분이상 불려주세요.
STEP 3/10

대추(심신안정), 감자(고혈압예방), 표고버섯(항암효과), 단호박(노화억제)을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
밤(위장 기능 강화), 은행(뇌기능 향상)도 넣어주면 좋아요.
STEP 4/10

불린쌀을 가마솥에 쏟아주세요.
STEP 5/10

표고버섯을 깔아주세요.
STEP 6/10

감자를 듬성듬성 놔주세요.
STEP 7/10

단호박도 예쁘게,
대추는 가운데 쏙~
STEP 8/10

가쓰오(쯔유간장) 반스푼 군데군데 살짝살짝 고루 뿌려주세요.
가쓰오 원액이 없다면 다시다를 우려 육수로 활용 추천!
STEP 9/10

종이컵 분량 물 1.5~2컵을 붓고 중불에서 5분 약불에서 7~8분 그리고 가스불을 끄고 약 5분간 뜸을 들여주세요.
가마솥은 열전도율이 높아 중불에서 밥 짓기!
최소 약 15분간 절대 뚜껑은 열지 마세요.
STEP 10/10

된장베이스의 배춧국 혹은 생선구이, 물김치랑 함께 드시면 맛2배! 건강2배! ~~