복숭아 냉국 독톡한 향
천도복숭아로 냉국만들었어요
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7재료:천도복숭아2개,적양파반개,식초약간,청양고추1개
양념:매실청2큰술+소금약간+국간장1큰술+식초2큰술
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STEP 2/7천도 복숭아는 식초물에 껍질을 문질러 깨끗이 씻어주세요.
베이킹소다를 사용해도 됩니다.
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STEP 3/7천도복숭아 씨를 제거하고 적양파와 함께 얇게 채 썰어주세요.
청양고추는 송송 썰어주세요.
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STEP 4/7찬물2컵에 소금약간 ,국간장,식초,매실액을 넣어 섞어주세요.
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STEP 5/7손질한 양파,청양고추,천도복숭아를 넣어 완성
매실청 얼음을 만들지 못해 매실청을 넣어마무리합니다.
매실청얼음 만들기
매실청3큰술에 물1컵을 얼음틀에 넣어 냉동실에 얼려주세요.
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STEP 6/7천도 복숭아 냉국완성
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STEP 7/7천도 복숭아 냉국완성
냉국 맛보장 레시피
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