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지안맘쩡뮈

가지 안먹는 아이를 위한 반찬 " 가지튀김 "

집 냉장고에 가지가 뒹굴뒹굴

가지 싫어하는 엄마 / 가지 싫어하는 아이

무얼 할까 하다 가지튀김을 만들어보았어요 ^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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가지를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 .
그런 다음 소금 약간을 넣어 10분정도 절여주세요 ~
가지가 소금에 절여지는 동안 ,
튀김가루 . 계란 . 빵가루를 준비해주세요
소금에 절여진 가지를
튀김가루 . 계란 . 빵가루 순으로
튀김옷을 입혀주세요 ^^
그런 다음 기름에
노릇노릇하게 튀겨주세요 ^^
노릇노릇 튀겨진 가지튀김 !!
키친 타올에 기름 살짝 빼주면
아이 반찬으로/ 엄마 아빠 맥주안주로도 좋은
가지튀김이 완성이 됩니다 .
소금에 살짝 절인 가지에 물기(?)가 생기니 살짝 물기 제거를 해주시는것도 좋아요 ~
레시피 작성자About the writer
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