2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/10옥수수캔은 물은 버리고 건더기만 도마에 얹어 다져요.
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STEP 2/10튀길때 잘 뭉쳐지라고 다지는거니까 적당히 다지고 스톱!!
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STEP 3/10그릇에 옮겨담고 부침가루2큰술,계란노른자1개 넣고 치대요.
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STEP 4/10예쁜 노란색 반죽이 완성됐네요.
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STEP 5/10기름에 한숟가락씩 떠서 떨어트려서 갈색빛이 날때까지 튀겨요.
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STEP 6/10튀긴 옥수수는 키친타올위에서 기름을 제거해요.
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STEP 7/10아무것도 넣지않은 팬에 설탕5큰술을 넣고 불을 켜요.
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STEP 8/10살살 저어주면 녹으면서 갈색이 되요.
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STEP 9/10이때 불은 끄지말고 옥수수를 넣어 휘리릭 섞어요.
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STEP 10/10식으면 붙어버리니까 하나씩 떼서 접시에 담아요.
- 옥수수를 너무 다지면 씹을때 톡!!터지는 재미가 없겠죠?^^;
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