오이를 편식하는 아이도 한 입 쏙! 잘 먹는 '감자 샐러드 샌드위치'
오이를 잘 먹지 않는 아이가 고민이라면!
오이 특휴의 향은 줄이고 감자의 부드러움을 더한 레시피
2인분 
15분 이내 
초급 
요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두
재료
- 재료
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- 연두 밑국물
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조리순서
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STEP 1/5재료 손질하기
오이는 1/4로 길게 잘라 씨를 제거한 다음 잘게 자르고, 당근은 잘게 썰어주세요. 감자는 껍질을 벗겨 반으로 잘라주세요.
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STEP 2/5오이 데치기
연두 밑국물(연두 우리콩 2스푼 + 물 500ml)에 오이를 10초간 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 짜주세요.
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STEP 3/5당근 데치기
당근을 오이 데친 물에 10초간 데쳐주세요.
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STEP 4/5감자 으깨기
데친물에 감자를 익힌 뒤 건져내어 포크나 방망이로 으깨주세요.
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STEP 5/5마무리
으깬 감자와 오이, 당근을 섞고 빵 사이에 바르면 완성!
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