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영양밸런스가 너무 좋은 '톳두부무침'
요오드가 풍부한 톳과 단백진흡수력이 좋은 두부를 함께 무친반찬이예요.아주 간단하지만 고소하고 담백해요.

맵지않아 어린이들에게도 아주 좋답니다.
2인분 10분 이내 아무나

쉐프가 알려주는 맛있는 집밥 꿀팁 공유해요❤️문화센터 요리상사

재료
노하우
  • 두부 보관법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
건톳을 사용하실때는 충분히 불려서 사용하시고,톳에는 독성이 있다하니 꼭 데쳐서 사용하시길 추천해요!

버무릴때는 손의 힘을 전체로 사용하면 떡지니 손가락으로 슬슬 하셔야 고르게 무쳐져요~
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톳두부무침 맛보장 레시피