3인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 김치 양념
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- 달걀 양념
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조리순서
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STEP 1/8김치는 일단 송송 다져 1/2컵 합니다.
모차렐라치즈는 1/3컵 준비해주세요(사진에는 양이 좀 많죠. 다 사용 안 했어요)
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STEP 2/8달군 팬에 식용유 0.5를 두르고 김치를 넣어 달달 볶고
여기에 설탕 0.3을 넣어 국물 없이 바싹 볶아주세요.
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STEP 3/8볼에 달걀 5개와 마요네즈 1, 맛술 0.5, 소금 적당량을 넣어 간을 하고
달걀을 고루 풀어 주세요
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STEP 4/8팬은 중약 불로 달궈주고
여기에 식용유를 살짝 두르고 달걀 푼 것을 1/3쯤 붓고
그 위에 볶아놓은 김치를 길게 올리고
모차렐라치즈도 길게 올려 주세요.
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STEP 5/8윗면이 익기 시작하면 끝에서부터 돌돌 말아주고
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STEP 6/8남겨 두었던 달걀물을 붓고 다시 돌돌 말아주고
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STEP 7/8같은 방법으로 달걀물이 없어질 때까지 반복해서 말아 주심 된답니다.
달걀말이는 한 김 식힌 후 먹기 좋게 썰어 주세요.
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STEP 8/8김치볶음 치즈 계란말이 완성 ^^
치즈계란말이 맛보장 레시피
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