Name: 다이어터를 위한 닭가슴살인삼리조또
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 인삼 1뿌리; 즉석 현미밥 1개; 닭가슴살 100g; 통마늘 3개; 저지방우유 200ml; 허브맛솔트 소량; 후추가루 소량; 올리브유 소량

다이어터를 위한 닭가슴살인삼리조또

다이어터를 위한 저칼로리 영양만점 닭가슴살인삼리조또입니다^^

즉석 현미밥과 시중에 판매하는 다이어트용 닭가슴살을 사용하여 간단하고 맛있는 건강한 한끼를 즐겨보세요!

1인분

10분 이내

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조리순서

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STEP 1/8

재료를 준비합니다
인삼 한뿌리
즉석현미밥 130g
조리된 닭가슴살 100g
통마늘 3개
저지방 우유 200ml
허브맛솔트 소량
후추 소량
올리브유 소량
STEP 2/8

준비된 재료를 알맞게 손질해줍니다
-닭가슴살은 고명으로 올릴 양만 손으로 뜯어 놓은 뒤 깍둑썰기로 잘게 잘라줍니다
-인삼은 깨끗히 씻은 뒤 잘게 잘라줍니다
-마늘은 편으로 썰어줍니다
-즉석 현미밥은 전자렌지에 돌리지 않고 준비합니다
STEP 3/8

웍 또는 냄비에 올리브유 소량과 마늘을 넣어준 뒤 불을 약불로 올립니다
쎈불에서 조리하면 올리브유가 탈 수 있으니 꼭 약불로 해주세요
마늘이 익어가면 인삼을 넣어 함께 볶아줍니다
우유를 넣고 끓이니 많이 볶지 않아도 됩니다
STEP 4/8

마늘과 인삼이 살짝 익으면 저지방 우유 200ml를 넣고 쎈불로 올려주세요
STEP 5/8

잘라 놓은 닭가슴살도 함께 넣어줍니다
STEP 6/8

즉석현미밥을 넣고 불은 중불로 줄여주세요
밥이 눌러 붙지 않도록 저어가며 끓여주세요
STEP 7/8

리조또의 농도가 맞춰지면 허브맛 솔트와 후추를 톡톡 한번 씩만 뿌린 뒤 잘 저어주고 불을 끕니다
시중에 파는 조리된 닭가슴살에 조미가 되어 있어 간은 많이 하지 않아도 됩니다
바질이나 파슬리 가루가 있으면 함께 넣어주세요 향이 훨씬 풍부해진답니다
STEP 8/8

완성된 리조또를 그릇에 담고 미리 찟어두었던 닭가슴살을 고명으로 올려줍니다
맛있는 저칼로리 영양식 닭가슴살인삼리조또 완성!