미우새 이상민 들기름국수/시원한 면요리
미우새 궁상민 들기름국수 간단하게 만들어 봤는데 너무 고소하고 건강한 맛이나 맛있게 먹었어요~
향긋한 들기름 풍미와 고소한맛에 반하게 되는 담백한 건강국수 들기름국수 만들어 여름입맛 돋구어 보세요~
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/12재료 준비해 주세요~
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STEP 2/12깻잎은 꼭지 잘라내고 먹기 좋은 크기로
듬성 듬성 썰어 두세요~
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STEP 3/12수박은 안 들어 갔는데 데코로 쓸려고
꽃모양틀로 몇개 찍었어요~
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STEP 4/12끓는 물에 소면 부채꼴로 펼쳐 넣은 후 물이 끓어 오르면
찬물 1/2컵 넣어 주고 다시 끓어 오르면 한번 더 반복해 준 다음
건져 찬물에 몇번 헹군 후 얼음물에 담가 잠시 두세요~얼음물에 담가 두면 면발도 탱글탱글
탄력이 생기고 먹을 때 면발이 잘 불지 않아요!
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STEP 5/12적힌 분량의 재료 모두 넣고 섞어 주면
들깨 초고추장 완성!!기호에 따라 재료양 가감해 주세요!
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STEP 6/12볼에 물기 뺀 소면과 썰은 깻잎 담아 주세요~
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STEP 7/12들기름 넣어 주세요~
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STEP 8/12버물 버물 해 주세요~들기름이 꽤 많이 들어가는데
소면양에 따라 가감해 주세요!
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STEP 9/12도시락김을 가위로 잘라 넣어 주세요~
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STEP 10/12김으로 간을 맞춰야 하기 때문에
김도 많이 넣어야 겠더라구요~
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STEP 11/12다시 한번 버무려 주면 들기름국수 완성!!
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STEP 12/12접시에 수박꽃 가장자리에 둘러 준 다음
가운데 들기름 국수 올려 주고 깨소금 솔솔 뿌린 후
들깨 초고추장 따로 담아 곁들어 주었어요~
- 담백한 맛을 선호하시는 분들은 들기름만 넣어 비벼 드시고
자극적인 맛을 원하시는 분들은 들깨 초고추장에 찍어 먹거나
비벼서 드시면 됩니다
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