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[가정간편식] 우렁미역영양밥
아이들과 가족들을 위한 한끼식사! 우렁의 단백질과 칼슘으로 아이들의 성장기에 도움되며 산모에게 필요한 미역의 요오드 성분의 해산물로 우리 가정의 건강을 책임지는 영양밥 입니다. 조리법은 간편하지만 한끼식사로 손색없고 누구나 쉽게 만들수 있습니다.
1인분 30분 이내 아무나
조리포옹
재료
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  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 양송이버섯 손질법
  • 양송이버섯 보관법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 된장 조리법
  • 식용유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
쌀(물에불린것)의 양과 물의 비율은 동량으로 넣어야한다.

참기름은 발연점이 낮아 쉽게 타므로 식용유와 섞어 사용한다.

밥을 지을 때는 너무 센불로 지으면 누룽지가 생기고 타기 때문에 강불 중불 약불로 조절하며 지어야한다

밥은 뜸들이기(증자기)시간이 가장 중요하다.

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