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[가정간편식] 생 골뱅이 참나물 파스타
생 골뱅이를 사용해 재료 본연의 맛을 느낄 수 있게 오일로 만든 생 골뱅이 참나물 파스타에요. 골뱅이는 부드러우면서 쫄깃하고 향긋한 참나물과 조화가 좋은 파스타랍니다. 참나물 대신 계절에 따라 나오는 제철 나물(달래, 미나리 등)을 사용해도 좋고 생 골뱅이 구매하면 양이 많으니 탕, 무침 등을 해먹고 파스타도 만들어보세요.
1인분 30분 이내 아무나

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료
노하우
  • 골뱅이 손질법
  • 참나물 손질법
  • 올리브유 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
- 집에서 만드니 골뱅이를 듬뿍 넣어주었어요.

- 냉장고 상황에 따라 통마늘이나 다진마늘 둘 중 하나를 사용해도 좋아요.
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