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아이들매일반찬, 참치김치찌개
묵은지로 참치김치찌개를 끓였어요.

아이들 식단이라 매콤한 김치찌개가 아니라 맑은 느낌의 국이였는에 아이들에게는 인기짱이였죠.

유치원생 아이들도 맵지 안아서 아주 잘 먹어요.
6인분 이상 60분 이내 아무나
어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

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쿡팁
김치는 볶을때 참치기름이나 참기름을 사용하시면 됩니다.

참치기름이 싫으시다면 참기름을 두르고 볶아 주시면 되요.

참치액은 감칠맛을 내주죠.

설탕을 조금 넣으면 묵은지의 쓴맛을 잡아줄수 있어요.
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