온라인 베이킹 클래스강좌 루니꿀팁
- 사과 꼬끄 (프렌치)
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- 앙글레즈 버터크림
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- 사과 크림
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드디어~!!
루니꿀팁 과일 캐릭터 마카롱 2탄!
사과마카롱 개봉박두!!!!
간단하고 맛있게 만드는 사과크림으로~
필링 채워주었어용^^
올록볼록! 귀요미 꼬끄~~
루니꿀팁\'s 과일마카롱
3탄! 복숭아 요거트 마카롱도~
기대해주세용^^
★ 레시피 ★
사과 꼬끄 (프렌치)
아몬드파우더 100g
슈가파우더 90g
흰자 80g
설탕 72g
앙글레즈 버터크림
버터 250g
우유 100g
노른자 70g
설탕 50g
바닐라빈 1/4개
사과 크림
앙글레즈버터크림 150g
엔도로스 사과잼 30g
★ Recipe ★
macaron shells
almond powder 100g
sugar powder90g
white egg 80g
sugar 72g
Creme anglaise
butter 250g
milk 100g
egg yolk 70g
sugar 50g
vanilla bean 1/4
Cherry cream
Creme anglaise 150g
apple jam 30g
마카롱에 그림그리는 영상 (체리쥬빌레 마카롱)
https://youtu.be/lWXyrM0rjKM
앙글레즈 버터크림 만드는 영상 (카네이션 마카롱)
https://youtu.be/shvep-9ie2g
색소 구입처
빨강색모라색소
http://wellbaking.com/product/detail.html?product_no=3116&cate_no=152&display_group=1
모라펄색소
https://blog.naver.com/ruebroca/221536179636
루니꿀팁 구독하러가기
https://www.youtube.com/channel/UCUVDGJdG112dNlMwYgUZeQA?sub_confirmation=1
blog 사과 마카롱 도안
(Apple macaroon design)
https://luni0313.blog.me/221549063888
instargram - https://www.instagram.com/lunihoney/
(루니제과 소식이 가장 빠른~ 인스타!)
베프 여러분들~ 우리 인친해용!!^^
깍지 번호!
색소!
영상에 다 나와있어용!!!!
영상은 안보시고~
댓글로 물어만 보시믄 슬포용ㅠㅠ!!!
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