가죽나물무침
어릴적 엄마가 시장에서 가죽 사왔다고
엉? 가죽을 먹는다고 의아하게 생각했는데 먹어보니까 고소한게 너무 맛있더라구요
가죽나물 먹을때마다 어릴적 생각이 나더라구요
4인분 
30분 이내 
아무나 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7가죽나물에 뻣뻣한 줄기는 골라내요
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STEP 2/7끓는 물에 넣었다 빼듯이 삶아요
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STEP 3/7양념 모두 넣고
(마늘은 적당히 다져주세요)
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STEP 4/7섞어섞어
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STEP 5/7양념에 삶은 나물 넣고요
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STEP 6/7조물조물 무쳐요
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STEP 7/7맛있게 무쳐진 가죽 나물이랑 밥 엄청 묵었어요
- 쌈장이 들어가면 단맛이 있으니까 물엿은 작게 사용하세요
햇마늘 적당히 다져 넣으면 먹는 중간중간 마늘 씹히는 맛도 좋아요ㅎ
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