북어채무국

북어채무국

북어와무로 시원하고 담백하고 해장용으로도 맛있는 북어채무국을 만들어 보세요.

2인분

30분 이내

초급

체리모야

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재료

계량법 안내

재료

북어채
1/2줌 구매
무
1토막 구매
물
500ml 구매
들기름
1큰술 구매

양념

액젓
1+1/2큰술 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

북어포 손질법
북어포 보관법
무 손질법
무 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
액젓 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

무는 납짝하게 썰어줍니다.
STEP 2/4

북어채는 물에 한번씻어 물기를 짜주고, 냄비에 들기름을 두르고 한번 볶아줍니다.
STEP 3/4

북어채를 어느 정도 볶아주면 무와물를 붓고 액젓을 넣고
한번 끓여줍니다.
STEP 4/4

국이 어느정도 끓고 간이 맞으면 마지막으로 다진마늘 다진파를 넣고 한소끔 끓여줍니다.

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