게살 아보카도롤, 자몽소스 - 집에서 고급레스토랑처럼 만들어보세요!
안녕하세요 찬스키친입니다.
오늘 만들어볼 요리는 게살이 듬뿍들어간 아보카도롤 입니다. 부드러운 아보카도와 고소한 게살, 쌉쌀한 자몽소스의 조합이 정말 맛있습니다
2인분 
30분 이내 
중급 
많은 관심과 사랑 부탁드립니다.
재료
- 게살 아보카도롤
-
- 자몽소스
-
- 가니쉬
-
-
쏘렐레드구매
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/11자몽쥬스와 한천을 섞은 뒤 끓여주세요. 끓으면 넓은 팬에 옮겨 굳혀주세요.
-
STEP 2/11굳은 자몽쥬스를 믹서에 곱게 갈아주세요.
-
STEP 3/11게맛살을 결대로 찢고 굵게 다져주세요.
-
STEP 4/11오이를 2mm크기의 주사위 형태로 썰어주세요.
-
STEP 5/11유리볼에 게맛살, 오이, 레몬제스트, 레몬즙, 소금, 마요네즈를 넣고 섞어주세요.
-
STEP 6/11도마에 랩을 깔고 게맛살을 올려 형태를 잡아주세요.
-
STEP 7/11아보카도의 씨를 제거 후 1mm두께로 슬라이스 해주세요.
-
STEP 8/11슬라이스한 아보카도를 겹쳐 펼쳐준 뒤 소금, 레몬즙을 뿌리고 게맛살을 올려 말아주세요.
-
STEP 9/11-
-
STEP 10/11접시에 자몽소스를 펴바른 후 아보카도롤을 올려주세요.
-
STEP 11/11아보카도 롤에 자몽소스를 짜고 레디쉬, 식용꽃, 쏘렐레드로 꾸며 완성해주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,