영양부추무침
영양부추를 이용해서
산뜻하고 입맛돋우는!무침!
다같이 한번 따라해보세요!
저녁반찬 해결뚝딱입니다!
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4영양부추는 물에 씻고 배껍질은 벗겨 준비해요!배는 설탕물에 담궈 색이 갈변되는 걸
방지하면 좋답니다! -
STEP 2/4실파는 두꺼운 흰부분을 칼등으로 쳐서
얇게 해준 뒤 4cm길이를 썰어줘요! -
STEP 3/4배도 채썰어주고 양념장을 미리 만들어줘요!간장, 설탕, 식초, 검은깨, 통깨를 섞어서 양념해요!
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STEP 4/4양념장에 부추, 배, 실파를 넣고 버무려요!고기나 쌈을 싸먹을 때 곁들여 먹는 샐러드
형식으로 먹는답니다!
- 특히 '영양부추'는 몸속에 나쁜
나트륨을 몸밖으로 내보내는 역할을 해요!
'배'는 혈중 콜레스테롤을 낮추는
펙틴이 함유되어 있어 변비를 예방한답니다!
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