마늘쫑베이컨말이 아삭하고 고소하고 맛있어요
연한 마늘쫑과 베이컨으로 아삭하고
고소한 마늘쫑베이컨말이를 만들어 보았어요
먹기도 간편하고 반찬이나 안주요리에도
좋은 것 같아요
3인분 
30분 이내 
초급 
맛있게 먹고 즐겁게 살자
조리순서
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STEP 1/18마늘쫑은 통통한 줄기
쪽으로만 준비 해 주세요
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STEP 2/18깨끗이 씻은 다음
6~7cm 길이로 썰어 주세요
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STEP 3/18끊는 물에 살짝 데쳐 주고 ~
(넣었다 바로 건져 주세요)
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STEP 4/18찬물에 헹구어 체반에
물기를 제거 해 주세요
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STEP 5/18베이컨도 준비 해 주고 ~
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STEP 6/18끊는 물에 데쳐 주고 ~
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STEP 7/18키친타올에 물기를 제거
해 주세요
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STEP 8/18베이컨 위에 마늘쫑5개 정도
올려 주고 ~
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STEP 9/18돌돌 말아 주세요
(베이컨 미운쪽에서 부터
말아 주면 이뻐요)
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STEP 10/18팬에 올리브오일 약간 넣고 ~
베이컨마늘쫑말이 넣어
(돌돌 말은 끝부분을
먼저 익혀 주면 잘 안풀려요)
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STEP 11/18굴려 가면서
노릇노릇 구워 주세요
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STEP 12/18키친타올에 기름기
제거 해 주고 ~
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STEP 13/18양파는 곱게 다져 주고 ~
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STEP 14/18궁중팬에 버터 넣고 ~
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STEP 15/18다진양파 넣어
볶아 주다가 ~
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STEP 16/18토마토케찹 넣어
볶아 주세요
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STEP 17/18접시에
마늘쫑베이컨말이
담아 주고 ~
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STEP 18/18마늘쫑베이컨말이 위에
소스 올려 주시면
됩니다
- 약간 찢어진 베이컨은
마늘쫑 돌돌 말을땐 먼저 시작하면
이쁘게 되어요
끝부분 부터 익혀야 안 풀려요
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