김치부침개
부침개 넉넉히 만들었다가 부침개와 밥 김 차려서 아침 먹고 하루를 시작하면 속이 든든합니다~#~
4인분 
30분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4김치는 작게 썰어요 양파 버섯도 작게 썰어요
김치를 유리그릇에 담고 설탕을 뿌린 후 양파 버섯 참치를 넣어요 소금 후추 바질 고추가루를 넣고 부침가루도 넣은 후 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어요
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STEP 2/4팬에 기름 두르고 김치재료를 동그랗게 올려요 센불을 켠 후 곧 중불로 익혀요 한번 뒤집은 후 뒤집게로 김치부침을 눌러가면서 노릇 바삭하게 익혀요
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STEP 3/4뒤집은 모슾
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STEP 4/4부침가루를 적게 넣어서 떨어진 부분들이 있네요
- 불조절이 중요해요 센불로 시작해서 타지 않도록 중불로 부쳐요 뒤집게로 꾹꾹 눌러 겉을 바삭하게 만들어요 고추가루 바질 등으로 매콤하게 만들어요 부침가루 많이 넣지 않아서 밥반찬으로 좋아요 가루보다 밥을 좋아하는 사람은 밥과 함께 반찬으로 먹어요 신김치에 설탕 먼저 뿌리고 만들면 맛있어요
5.00
리뷰별점
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맑은동그라미리뷰별점덕분에 비오는 날 저녁에 잘 먹었습니다2020.06.24 21:55쉐프의 한마디맛있게 만드셨나봅니다 요리 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 즐거운 하루 행복한 시간 되세요 !2020.06.25 10:01
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