대충 만들어 먹은 오코노미야끼~ 양배추전, 양배추부침개
비오는 휴일~ 휴일은 늘어지고 싶은데 끼니를 챙겨야 하기에 엄마들은 그러지도 못하지요. 비오는 휴일에 냉장고에 있는 채소로 부침개 해먹었습니다. 없으면 없는대로 있는 재료로 대충 해먹는 오코모니야끼, 양배추 부침개, 양배추전입니다. 나름 소스를 만들어 먹으니 또 다른 별미네요~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11양배추는 채칼로 곱게 채썰어 물에 담궈 아삭함을 살리고 탈수기에 돌려 물기를 최대한 빼 주었습니다.
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STEP 2/11양파 1/2개, 깻잎 10장을 곱게 채썰어 줍니다.
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STEP 3/11차가운 생수 1컵, 튀김가루 1컵을 덩어리없이 잘 풀어줍니다.
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STEP 4/11채썬 양배추 2줌, 채썬 양파를 넣고 고루 섞어줍니다.
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STEP 5/11채썬 깻잎이 한곳으로 뭉치지않게 풀어 넣고 섞어 반죽을 만들어 줍니다.
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STEP 6/11달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한국자 둥글게 펴줍니다.
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STEP 7/11계란 1개를 대충 깨서 반죽 윗면에 올려 줍니다.
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STEP 8/11앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다.
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STEP 9/11그리고 굴소스 1/2큰술을 부침개 한면에 고루 발라 줍니다.
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STEP 10/11마요네즈 2큰술, 와사비 1큰술을 짤주머니에 넣고 고루 섞어 와사비마요 소스를 만들어줍니다.
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STEP 11/11굴소스 바른 부침개 위에 와사비마요소스를 뿌려 완성합니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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쭈양리뷰별점깻잎이랑 양파안넣고 계란5개랑 튀김가루한컵 생수한컵해도 맛있었어요 소스 데리야끼랑 마요네즈랑 와사비 섞어 먹었는데 굿 다먹고 남은거 찍어서 죄송합니다 그래도 맛있었어요2023.04.30 21:31 -
빛_빛리뷰별점깻잎이 신의한수인거 같아요ㅎㅎ 감사합니다2020.03.22 13:58 -
U HJ리뷰별점별거없는데 맛있어요!! ㅎㅎㅎㅎ2019.09.20 21:30
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대근씨밥무짜리뷰별점딱 집에있는재료로 너무 맛있게 먹었어요♡2019.09.04 21:54
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