3인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5꽈리고추는 반으로 잘라 주거나 또는 그냥 볶아도 됩니다.
그냥 볶을 땐 간이 잘 배도록 포크로 콕콕 찍어 주면 좋아요.
어묵은 꽈리고추랑 비슷한 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/5달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1을 넣어 달달 볶아 주세요
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STEP 3/5마늘이 노릇하게 익으면서 마늘향이 올라오면
준비한 꽈리고추와 어묵을 넣고 같이 볶아 주세요.
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STEP 4/5이때 불을 약하게 줄이고 양념재료를 넣어주세요.
그래야지 재료가 타지 않아요.
간장 1, 맛술 1, 올리고 당 1, 참기름 0.5, 통깨 0.5, 후춧가루 적당량을
넣어 양념이 배도록 볶아 마무리해주세요.
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STEP 5/5꽈리고추 어묵볶음 완성 ^^
꽈리고추어묵볶음 맛보장 레시피
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