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차돌박이 오렌지 샐러드 만들기

오늘은 오렌지와 함께 곁들이는

차돌박이 샐러드 레시피를 준비하였습니다.

쫄깃한 식감을 가진 차돌박이를 이용하여 함께 만들어볼까요?
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
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조리순서Steps
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차돌박이에 소금, 후춧가루, 다진 마늘을 넣고 버무려 놓습니다.
오렌지는 껍질을 제거한 후 속살만 발라내줍니다.
깨끗이 씻은 치커리, 미니로메인, 라디치오, 당귀잎은 한입크기로 뜯고, 양파는 얇게 채썰고, 래디쉬는 얇게 슬라이스 하여 양파와 함께 얼음물에 담가 놓습니다.
분량의 드레싱 재료를 골고루 섞습니다.
중불로 달군 팬에 차돌박이를 구워주세요. 준비된 그릇에 채소와 오렌지를 보기 좋게 담고 그 위에 구운 차돌박이를 올리고 드레싱을 뿌려 완성합니다.
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