차돌박이 오렌지 샐러드 만들기
오늘은 오렌지와 함께 곁들이는
차돌박이 샐러드 레시피를 준비하였습니다.
쫄깃한 식감을 가진 차돌박이를 이용하여 함께 만들어볼까요?
2인분 
30분 이내 
아무나 
미트톡
재료
계량법 안내
- 재료
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- 드레싱
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노하우
조리순서
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STEP 1/5차돌박이에 소금, 후춧가루, 다진 마늘을 넣고 버무려 놓습니다.
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STEP 2/5오렌지는 껍질을 제거한 후 속살만 발라내줍니다.
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STEP 3/5깨끗이 씻은 치커리, 미니로메인, 라디치오, 당귀잎은 한입크기로 뜯고, 양파는 얇게 채썰고, 래디쉬는 얇게 슬라이스 하여 양파와 함께 얼음물에 담가 놓습니다.
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STEP 4/5분량의 드레싱 재료를 골고루 섞습니다.
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STEP 5/5중불로 달군 팬에 차돌박이를 구워주세요. 준비된 그릇에 채소와 오렌지를 보기 좋게 담고 그 위에 구운 차돌박이를 올리고 드레싱을 뿌려 완성합니다.
차돌박이샐러드 맛보장 레시피
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