5분안에 완성! 왕초보도 가능한 팽이버섯볶음!
팽이 버섯을 좋아하는 막둥이를 위한 초간단 팽이버섯 볶음 ~♡
너무 쉽지만 맛있고, 기름양을 줄여 볶으면 다이어트 닭가슴살과도 잘 어울리는 식감부자 팽이버섯 볶음!!
4인분 
5분 이내 
아무나 정성을 담은 음식❣️
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8재료도 간단하죠~!
청양고추와 대파, 팽이버섯을 준비합니다.
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STEP 2/8청양고추와 대파는 둥글게 썰고, 팽이버섯은 팽이버섯 봉지의 파란색 부분까지 잘라 살짝 씻어 줍니다.
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STEP 3/8달군팬에 식용유를 두른 후 대파를 넣어 약불에서 파기름 향을 내줍니다.
Tip! 다이어트 중이시라면 기름양을 확 줄이고, 버섯을 볶을때 불을 줄여 버섯 자체의 수분으로 요리하세요~!
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STEP 4/8파 향이 난 기름에 팽이버섯을 모두 넣고, 센불에 물기없이 볶아 줍니다.
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STEP 5/8볶아 주며 너무 덩어리가 큰 버섯은 젓가락으로 잘게 만들며 볶아 줍니다.
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STEP 6/8숨이 어느정도 죽은 버섯에 다진마늘 약간과 대파 청양고추를 넣어 빠르게 볶습니다.
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STEP 7/8불을 끄고 참기름(들기름)을 두른 후 깨를 넣어 마무리 합니다.
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STEP 8/8완성~!
- 양파를 파 기름 낼때 같이 넣어도 맛이 좋아요~♡
물기 없이 휘리릭 볶아내어 먹으면 초간단 반찬 완성!
아이들 용은 버섯을 작게 자르고, 고추를 빼주세요~
버섯이 숨죽으며 양이 훅 줄어요! 양 체크하세요❣
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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초승달시럽리뷰별점부모님이랑 먹어서 청양고추 추가했어요! 레시피대로 하니 맛있네요! 좋은 레시피 감사합니다!2023.05.25 18:59쉐프의 한마디초승달시럽님 맛있게드셨다니 넘 기뻐요! 청양초 충분히 추가하면 매콤하니 좋지요~! 후기써주셔서 감사합니다!ㅎㅎ 매일 행복한 식탁되세요!2023.05.25 20:14
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