[혼술안주] 자취생이 만들기 쉽고 맛좋은 새우 한 접시
친구가 자취방을 놀러왔는데 요리는 해야줘야겠고 귀찮지만 대충하기는 성의없어 보일때 있어보이는 쉬운요리
1인분 
15분 이내 
아무나 
자취생
조리순서
-
STEP 1/6토마토를 4쪽으로 썰어 1팬에 겉표면이 살짝 캐러멜라이즈 될 때 까지 구워서 따로 빼둔다. 이때 한 쪽은 1팬에 으깨어준다.(중강불)
-
STEP 2/61팬에 붙은 캐러맬라이즈된 토마토 잔여물(?)과 으깬 토마토에 올리브유를 적당히 넣어 긁어내 섞어준다.
-
STEP 3/6다른 2팬에 새우를 넣고 앞뒷면을 노릇하게 굽는다. 동시에 마늘을 다지거나 으깨어서 1팬에넣고 약불로 바꾼다.
-
STEP 4/6노릇하게 구워진 새우를 1팬에 투입하여 양념이 새우에 잘 벨 수 있도록 섞으며 볶는다. 소금 후추로 간을 한다.
-
STEP 5/6조리가 완료된 1팬의 내용물, 토마토, 어린잎채소를 플레이팅한다. 플레이팅 후 라임즙을 내어 새우, 어린잎채소에 뿌려주고 후추를 새우 토마토에 뿌려서 마무리한다.
-
STEP 6/6끝
- 토마토에 새우,채소를 올려 버거를 먹는 것 처럼 베어먹는다.
새우 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,