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하나숲

쉽게 따라하고 밑반찬으로 좋은 병아리콩조림

병아리콩은 대부분 밥에 넣어 먹거나

샐러드 등으로 만들어 먹지만

콩조림으로 하여 밑반찬으로

만들어 놓고 드시면 좋아요
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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병아리콩 준비 하고 ~
병아리콩은 깨끗이 씻어 주세요
냄비에 병아리콩을 넣고
물을 부어 주고 ~
끊으면 불을 끄고 ~
찬물로 헹구어 주고 ~
새로운 물 600ml 넣어 주고
끊으면 은근한 불로 줄여서
병아리콩을 몰캉하게
익혀 주세요
몰캉하게 익은 병아리콩에
간장 넣어 주고 ~
끊으면 불을 다시 줄여서
은근히 조림하여 주세요
냄비에 소스 없이 조림이
되였으면
궁중팬으로
옮겨 주고 ~
불을 은근하게 하고
소스가 없으면
통깨 넣어 주고 ~
올리고당 넣어
휘리릭 저어 준 다음
불을 끄시면 됩니다

레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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