쉽게 따라하고 밑반찬으로 좋은 병아리콩조림

쉽게 따라하고 밑반찬으로 좋은 병아리콩조림

병아리콩은 대부분 밥에 넣어 먹거나

샐러드 등으로 만들어 먹지만

콩조림으로 하여 밑반찬으로

만들어 놓고 드시면 좋아요

6인분 이상

60분 이내

아무나

하나숲

[더보기] 맛있게 먹고 즐겁게 살자

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노하우

간장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

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STEP 1/10

병아리콩 준비 하고 ~
STEP 2/10

병아리콩은 깨끗이 씻어 주세요
STEP 3/10

냄비에 병아리콩을 넣고
물을 부어 주고 ~
STEP 4/10

끊으면 불을 끄고 ~
STEP 5/10

찬물로 헹구어 주고 ~
새로운 물 600ml 넣어 주고
끊으면 은근한 불로 줄여서
병아리콩을 몰캉하게
익혀 주세요
STEP 6/10

몰캉하게 익은 병아리콩에
간장 넣어 주고 ~
STEP 7/10

끊으면 불을 다시 줄여서
은근히 조림하여 주세요
STEP 8/10

냄비에 소스 없이 조림이
되였으면
궁중팬으로
옮겨 주고 ~
STEP 9/10

불을 은근하게 하고
소스가 없으면
통깨 넣어 주고 ~
STEP 10/10

올리고당 넣어
휘리릭 저어 준 다음
불을 끄시면 됩니다

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병아리콩조림 맛보장 레시피