도토리묵밥
도토리묵을 채 썰어 육수를 부어 밥과함께 곁들여 내는 것입니다.
충청도 지역의 도토리묵은 예부터 선비들이 간식으로 많이 먹었던 음식입니다.
도토리는 숙취해소나 중금속 배출 등 신체의 각종 독소를 해독 또는 배출시키는 효과가 있고, 탄수화물과 수분 함량이 많아 다이어트 식품 또는 대체 식품등으로 자주 쓰이고 있습니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6달걀은 지단을 만들어 채 썰어주세요.
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STEP 2/6도토리묵도 채 썰어주세요.
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STEP 3/6김치는 송송 썰어주세요.
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STEP 4/6청양고추는 다져줍니다.
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STEP 5/6그릇에 도토리묵,김치,달걀지단,청양고추,김가루를 얹어줍니다.
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STEP 6/6마지막으로 시판 냉면육수를 부어줍니다.
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