갈치조림2
온가족이 다 좋아하는 생선 갈치조림
기름에 구워 먹어도 좋지만 조림으로 먹으면 건강식
뭐든지 골고루 먹으면 챙길 수 있는 건강
집 밥이 제일 맛있다는 말은 진심 담긴 말이겠지
4인분 
30분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5무 한도막을 도톰하게 썬 후 찜기에 무가 잠길 정도의 물을 넣고 익힌다
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STEP 2/5양배추의 단단한 부분을 먹기 좋은 크기로 썬 후 기름 두른 팬에 중불로 익힌다
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STEP 3/5찜기에 무, 양배추, 고추 그리고 들기름을 뺀 모든 양념을 넣는다
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STEP 4/5흐르는 물에 12cm길이의 갈치 두개를 씻은 후 찜기 속에 넣어 양념이 베이도록 잠시 둔다
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STEP 5/5센 불에 익힌 후 맛을 본다 취향대로 소금, 고추가루,들기름(마지막) 추가
- 갈치에 양념이 베이도록 한다
비린 내 저거를 위해 후추 생강가루를 넣는다
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