영양밥과 양념장(몸보신저녁밥상)
오늘따라 몸보신을 하고 싶으시다면?
영양밥에 양념장을 쓱쓱 비벼
한입 드셔보세요!
기운이 불끈! 솟아오른답니다!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/6밤2개는 4등분해서 준비하고
대추는 돌려깎기를 하여 씨를 제거,
양송이는 껍질을 제거해줘요!양송이껍질은 손보다 칼로 벗기듯이
제거해주면 된답니다! -
STEP 2/6수삼은 물에 깨끗히 씻어주고
달래는 잘게 다져 준비해주세요!수삼은 바로 넣기때문에
이물질을 깨끗히 씻어줘서 어슷썰어요! -
STEP 3/6다진고기는 한번더 다져서 준비하고
팬에 기름을 두른 후 볶아줘요!고기를 볶기전에 은행을 소금을 넣고
살짝벗겨 껍질을 제거해요! -
STEP 4/6냄비에 쌀과 밤, 대추,
양송이, 수삼을 넣고 밥을 해요!센불-중불-약불-뜸으로
불조절해주고 뜸을 오래들여주세요!
뜸을 들고난 후 마지막에 은행으로 장식 -
STEP 5/6볶아놓은 고기와 달래, 간장,
소금, 참기름, 깨소금을 이용해서 양념장을 만들어주세요! -
STEP 6/6밥과 양념장이 완성되었으면
그릇에 담아 맛있게 드시면 된답니다!
- 특히 '밤'에는 몸에 기와 체력을
보강해주며 면역력과 노화방지에
탁월한 효과가 있어요!
'대추'는 알레르기 비염개선에 도움이 되고
항산화제 비타민E를 다량 함유하고 있답니다!
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