바삭바삭 부추전 만들기
요즘 부추가 좋터라구요. 싸고 몸에도 좋구^^
근데 보관이 길지 않아 한단 사면 버리기 일수죠.ㅠㅠ
근데 부추전하면 한번에 왕창 쓸 수도 있고 존맛탱^^
3인분 
15분 이내 
초급 유튜브에서 집밥이박사를 검색해 보세요. 동영상으로 즐기실 수 있습니다^^
조리순서
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STEP 1/4부추는 물이 깨끗이 씻어 손가락 크기로 잘라주세요. 보리새우 1컵을 믹서에 곱게 갈아 넣어주세요. 분량의 튀김가루를 넣어주세요.소금 톡톡톡 후추 톡톡. 색감 위해 당근 양파 조금 채썰어 넣구요.(생략가능)
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STEP 2/4물 2컵을 넣어주세요. 되직하지 않게.
휘휘 저어주세요. 준비끝.
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STEP 3/4팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불로 기름을 2분간 달궈주세요. 부추반죽을 팬에 넣고 고르게 펴주세요. 노릇노릇 익혀주세요.
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STEP 4/4잘 뒤집어 주시고 기름을 약간 둘러주세요. 뒤집게로 꾹꾹 눌러주세요. 노릇노릇 익혀주세요. 끝
양념장은 진간장 3T 참기름 1T 통깨 약간 취향에 따라 고추가루 1t 또는 다진 청양고추 1t
- 팬을 달군 후 반죽을 넣어야 바삭바삭합니다. 그리고 튀김가루 짱.
간보리새우 넣으면 해물파전 느낌 아닌 느낌. 짱
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