Name: 돼지고기김치찌개 황금레시피 감탄할껄
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 찌개용 200g; 김치 1그릇; 대파; 된장 1/2스푼; 쌀뜬물 2컵; 고춧가루 2스푼; 맛술 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 간장 1스푼

돼지고기김치찌개 황금레시피 감탄할껄

보글보글 끓는 소리에 냄새만 맡아도 군침이 줄줄 나는 김치찌개 저는 개인적으로 햄을 넣고 끓이는 김치찌개를 가장 좋아하지만 고기를 넣고 끓이면 진하게 우러나는게 참 맛있더라구요

2인분

15분 이내

초급

혀니ㅋ

재료

재료

노하우

김치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
된장 조리법
고춧가루 보관법
맛술 조리법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

먼저 돼지고기는 맛술 1스푼을 뿌려 잠시 재워두고 대파는 먹기좋게 송송 썰어 준비합니다 김치는 작은 국그릇에 1그릇정도 준비했어요 넉넉히 들어갈수록 더 맛있기 때문에 먹기좋게 잘라 크게 1줌정도 준비하면 될듯!
STEP 2/6

냄비에 쌀뜬물을 올려 물이 끓으면 고기를 먼저 넣어주세요
STEP 3/6

위에 불순물 떠오르는건 깔끔하게 건져주시고 혹시 모를 고기의 잡내를 잡아줄 된장 반스푼 같이 넣어주세요
STEP 4/6

먹기좋게 썰어둔 김치도 퐁-당
STEP 5/6

고춧가루 2스푼과 다진마늘 반스푼 넣어 같이 섞어주고 간장도 1스푼 넣어줍니다 (혹시나 김치 자체에 간이 쎄다면 간장은 간 보신후 넣어주세요)
STEP 6/6

송송썰은 대파 넣어 한번더 보글보글 끓여주면 끝!!

요리후기15 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(4)

Yeon♥Yoon

리뷰별점

완전 맛있어요 앞전에 해보고 오랜만에 또 했는데 간단하면서도 애들도 너무 좋아해요

2024.03.18 15:28
한아름아름

리뷰별점

돼지고기 많은 찌개가 좋아서 많이 넣었더니 간이 심심해서 부족한 간을 간장 다음에 맛소금이랑 새우젓을 같이 넣음요. 환상적인 맛이납니다ㅎㅎ 고춧가루를 한스푼만 넣었는데요 곧 7살되는 아이도 국물이 맛있다며 밥이랑 먹드라구요 ㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다!!

2022.12.28 20:04
SAGE

리뷰별점

고기랑 김치 볶지 않아도 맛있게 되네요.감사합니다~

2020.10.14 06:42
티나~

리뷰별점

오~~~대박 !! 정말 맛있네요.감사합니다.

2020.07.16 10:37