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[양식조리기능사 실기동영상] 솔모르네 만드는 법
요리다나와 셰푼이 알려주는 양식조리기능사 실기 합격 노하우!

오늘은 솔모르네 만드는 방법을 알려드릴께요.

어려워하지 마시고 영상보시고 도전해 보세요
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쿡팁
*요구사항*

1. 피시스톡을 만들어 생선을 포우칭 하시오,

2. 베샤멜소스를 만들어 치즈를 넣고 모르네 소스를 만드시오,.

3. 생선은 5장뜨기 하고, 수량을 같은 크기로 4개를 제출하세요.

4. 카이엔페퍼를 뿌려 내시오.
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#솔모르네#생선#가자미#베샤멜소스#셰푼#요리다나와
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