파래전 만드는 법 - 수미네반찬 파래전

파래전 만드는 법 - 수미네반찬 파래전

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STEP 1/5

홍고추는 송송 썰어 준비하고, 파래는 한줌 정도 준비하고 가위로 반 정도 잘라 준비 주세요.
STEP 2/5

볼에 밀가루 1컵 그리고 물 1컵을 붓고
반죽을 만들어 주세요.
이때 반죽 상태는 묽게 해주셔야 합니다.
밀가루는 간이 안 되어 있으니 소금으로 간을 해주세요.
*부침가루 사용하면 간 안 해도 돼요.
STEP 3/5

파래 한 줌을 넣고 고루 섞어 반죽해주세요.
STEP 4/5

팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 반죽을 얇게 펴 올려 주세요.
이때 불은 약불로 해주세요.
그리고 썰어 놓은 홍고추를 보기 좋게 올리고
청양고추 1개를 다져서 군데군데 올려 줍니다.
앞, 뒤로 바삭하게 부쳐 마무리합니다.
같은 방법으로 반죽이 없어질 때까지 부쳐 주심 돼요.
STEP 5/5

수미네반찬 파래전 완성 ^^

요리후기3 댓글0

4.33

리뷰별점

원인맘

리뷰별점

맛의 신세계네요~~ 근데 파래에서 물이 많이 나와서 물은 쬐끔 넣던지 부침가루를 두배로 넣으세요~

2020.10.17 20:41
쭝맘

리뷰별점

레시피 감사합니다~^^ 처음해봤는데 별미네요~^^ 자주애용하겠습니다~~

2019.12.02 18:56
중식대부

리뷰별점

혼자 사는 남입니다 요리자격증이 있지만 모든 걸 알면 힘이 되듯이 맛있고 다양한 음식을 알게 되어 기쁩니다 자주 애용하겠습니다

2019.11.21 15:27

#파래전 #수미네반찬파래전

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