부추요리~다오네 장아찌원액으로 부추장아찌 만드는법

부추요리~다오네 장아찌원액으로 부추장아찌 만드는법

부추요리~다오네장아찌원액으로 부추장아찌 만드는법 드디어 다오네 농장에 부추가 틈실하게 잘 잘라서 잠간에 시간을 내어 부추요리 하려고해요 부추요리 하면 오이소박이나 부침개 몇가지 만들어 먹는데 장아찌 만들어 오래도록 보관하고 먹으면 비싼 명이나물 구입하지 않아도 된답니다~`ㅎㅎ 요리하는 어려움도 없고 장아찌 만드는법 원액을 부어만 주면 되니 누구든지 만들수가 있지요 다오네장아찌원액으로 부추장아찌 만드는법

6인분 이상

30분 이내

초급

다오네

[더보기] 믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

재료

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노하우

부추 손질법
부추 보관법

조리순서

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STEP 1/5

틈실한 부추를 깨끗히 씻어 물기를 빼줍니다 한줌씩 쥐고 뿌려주시면 쉬워요~~ㅎㅎ
STEP 2/5

물기가 빠진 재료에 장아찌원액을 부어줍니다 먼저 큰 그릇에서 부어준후 어느정도 숨이 죽은후에용기에 담아 숙성을 해줍니다
STEP 3/5

몇시간이 지나면 어느정도 숨이 죽었을때 통에 담아줍니다 시중에서 구입하는 부추는 길어서 먹기에 좀 불편함이 있으니끝부분을 조금잘라서 담아주면 좋아요
STEP 4/5

용기에 담고 눌러서 잠길정도로 원액을 부어줍니다
STEP 5/5

저녁에 담고 아침에 뒤집어준 모습이네요 지금 먹어도 되지만 이틀정도 숙성해서 드시면 된답니다

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장아찌 맛보장 레시피