초간단 봄향기 가득 마늘대 볶음밥-♡
봄철 맛있게 먹을 수 있는 식재료 마늘대!
장아찌를 담기 전 몇 대를 뽑아 초간단 볶음밥을 만들어 보았어요!
2인분 
15분 이내 
아무나 정성을 담은 음식❣️
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9양파, 마늘대, 팽이버섯을 깨끗하게 씻어 준비합니다.
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STEP 2/91의 재료를 잘게 다져 준비하는데, 팽이버섯은 식감이 있도록 다른 재료보다 조금 크게 썰어 줍니다.
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STEP 3/9달걀에 맛소금을 살짝 넣고 밑간을 해 풀어 줍니다.
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STEP 4/9식용유를 팬에 고루 두른 후 향이 날 수 있도록 양파를 투명해지도록 볶습니다.
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STEP 5/9볶아진 양파에 마늘대를 넣어 충분한 향이 올라올 수 있도록 고르게 볶아줍니다. 이 때에도 맛소금을 살짝 넣어 밑간을 해주세요!
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STEP 6/9볶아진 채소를 한쪽에 밀어둔 후 팽이버섯을 한쪽에서 다른 한쪽면에는 달걀을 익혀줍니다.
Tip! 팽이버섯과 달걀 모두 한꺼번에 섞어 볶아주어도 괜찮아요~! 달걀을 고슬고슬 하게 볶아주는게 포인트!
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STEP 7/9볶아진 재료에 밥을 넣고 주걱을 세워 고르게 볶아줍니다.
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STEP 8/9부족한 간을 맛소금으로 기호에 맞게 해주시고, 불을 끈 후 참기름과 깨를 넣어 마무리 해줍니다.
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STEP 9/9그릇에 예쁘게 담아 먹으면 봄향기 물씬 마늘대 볶음밥 완성!
- 채소를 가리지 않고 잘먹어 채소류를 조금 크기가 있게 다져 주었어요~! 혹시 야채를 싫어하는 아이와 함께 먹어야 한다면 매우 잘게 다져주세요♡
마늘, 양파, 파 등은 불에 익을수록 단맛이 강해지니 조리할때 참고하세요♡
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