간장 떡볶이 레시피 만들기 너무 쉬움!
단짠단짠~*
꼬꼬마 아이들도 부담없이 먹기 좋은 간장 떡볶이 입니다 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8미지근한 물에 떡을 담가 말랑말랑해질 정도로 불려줍니다.떡국떡으로 대체해 주셔도 좋아요!
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STEP 2/8설탕 1, 청주 1, 참기름 1, 물엿 0.5, 간장 1.5을 더해 물엿과 설탕이 녹을 수 있도록 잘 저어줍니다.
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STEP 3/8말랑하게 불려진 떡에 (2)의 양념장을 더해 버무려줍니다.(3) 과정을 유장처리 과정이라고 해요. 유장처리를 하면 간이 더욱 잘 배인답니다 :)
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STEP 4/8달궈진 팬에 (3)을 올려 볶아줍니다.
이때 별도의 오일을 두르지 않고 중약불에서 볶아줍니다.중약불
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STEP 5/8떡에 간이 배이고 양념장이 졸아들면 불을 끄고 통깨를 뿌려 간장 떡볶이를 마무리해주세요.
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STEP 6/8매운맛은 1%도 포함되지 않은 단짠단짠 간장떡볶이 완성입니다 :)
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STEP 7/8말랑말랑한 식감도 좋지만 자극적인 맛이 적기 때문에 아이들이 먹기에 아주 훌륭하답니다.
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STEP 8/8맛은 엄지척! 조리법은 초간단!
오늘도 맛있게 드시고, 활기찬 하루 이어가세요 :)
- 떡볶이떡만으로는 살짝 아쉽다면 데친 브로콜리를 포인트 삼아 넣어보세요~
색감도 UP! 영양도 UP! 할 수 있어요!
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