돼지고기와 사과소스를 품은 만두
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아이들간식, 만두요리로 만들어주세요! '돼지고기와 사과소스를 품은 만두' 만들기
안녕하세요
오늘은 금요일 마다 소개드리는 주간 레시피 시간이죠!
오늘 소개드릴 요리 주제는 만두 요리 인데요.
돼지고기와 사과소스가 잘 어울린다는 사실 알고 계셨나요!??
오늘 레시피는 별미 중의 별미!!
돼지고기와 사과소스 품은 만두 만드는 법을 준비해봤어요
아이들 간식으로도 좋은 오늘의 만두 요리 만들기 지금 바로 시작해볼께요 :)
재료 준비
재료
(2인 기준)
칠갑농산 생만두피 15~20장 , 돼지고기 등심 300g ,
소금약간 , 후추 약간
[사과소스]
사과 4개, 설탕 1/2컵, 물 1과 1/2컵 , 소금 1/2작은술
계피가루 1/2작은술, 레몬 슬라이스 3~4쪽
조리과정 (Recipe)
1 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 잘라 소금, 후춧가루로 밑간을 해주세요
2 냄비에 자른 사과를 넣고 물,계피가루, 소금, 레몬을 넣고 강불에 끓입니다.
3 끓기 시작하면 뚜껑을 닫아 중불로 불을 조절 한 후 약 30분 동안 사과를 푹 익히고, 불을 약불로 조절 한 후 살짝 졸여 주듯이 끓여주세요
4 레몬은 건져내고 흐물흐물해진 사과는 포크로 으깨거나 체에 걸러주세요
5 돼지고기는 170도 온도의 기름에 튀겨 익으면 건져내주세요!
6 만두피에 사과소스를 바르고 돼지고기를 감싸주고 만두피 테두리는 물을 묻혀 붙여줍니다.
7 레시피<6번>에서 만들어둔 만두를180도 온도에 노릇할 정도로 튀겨주면 \'돼지고기와 사과소스 품은 만두\' 가 완성됬어요!!
오늘 만든 만두요리는 사과소스가 들어가서 상큼하면서도 달달한 맛이 너무 매력적이예요!
오늘 아이들 방과 후 간식으로 도전해보세요!
그럼 다음 주간레시피 시간에도 맛있는 요리로 찾아뵐께요~
뿅 :)
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